Olio per ceppi

Dicas

  • A madeira absorve o óleo e o acabamento fica na estrutura até a superfície da peça, e não sobre a superfície, como acontece com os vernizes. Você não vai ver um filme sobre a madeira.
  • Não há uma quantidade de demãos ideal para aplicação do Olio per ceppi. Quando a madeira está nova e/ou sem tratamento, aplique o óleo até que a madeira esteja completamente saturada. Se você precisa de um número para orientar o trabalho, aplique 3 demãos.
  • Entenda o número de demãos como uma referência para começar o trabalho: deixe que a madeira mostre quando atingiu o ponto de saturação e não vai absorver mais óleo.
  • Em cada demão, aplique o óleo até que a superfície da madeira esteja saturada. Isto é fácil de ver porque ela brilha – quando a madeira absorve o óleo a superfície perde o brilho.

Preparação

Toda aplicação de óleo na tábua de corte começa com uma boa limpeza e higienização da madeira. Você pode usar receitas caseiras de assepsia com limão e sal grosso ou utilizar detergente. O importante é que a madeira esteja limpa e seca antes de começar a aplicar o óleo.

Caso a madeira esteja muito manchada, lixe levemente a superfície com lixa grana 220 para remover a camada mais superficial. Não esqueça de remover todo o pó antes de começar a usar o óleo.

Antes de aplicar

Diluição: não diluir o óleo, ele já está pronto para uso.

Teste: sempre faça um pequeno teste antes de aplicar na peça que será acabada para avaliar o trabalho necessário e o acabamento final. Se você não tiver uma madeira extra, escolha uma parte que não aparece muito – o verso da tábua, por exemplo – para fazer os testes de acabamento.

Aplicação

Todas as demãos são aplicadas da mesma forma: espalhe uma boa quantidade de óleo sobre toda a superfície e deixe que óleo seja absorvido por 3 horas. As fibras não absorvem o óleo de maneira uniforme, por isso espalhe novamente o óleo sobre a superfície para umedecer as áreas secas.

Continue a aplicar mais óleo até que a superfície permaneça brilhante por pelo menos 40 minutos. Esfregue toda a superfície com um pano limpo e seco até que a madeira esteja seca.

Intervalo entre as demãos: deixe que o óleo seja absorvido pelo maior tempo possível – no mínimo 24 horas.

Depois de aplicar a última demão e remover o excesso com pano, aplique a cera Artefice Cucina para selar a madeira e aumentar tanto a proteção quanto o intervalo de manutenção.

Manutenção

Limpeza diária: as tábuas de corte e utensílios de cozinha devem ser limpos constantemente com água morna e detergente ou receitas caseiras para assepsia. Nunca deixe essas peças imersas em água porque elas vão empenar e rachar. Algumas pessoas usam uma solução com peróxido de hidrogênio (água oxigenada) como precaução extra contra bactérias.

Reaplicação: a reaplicação deve ser feita regularmente e a freqüência é proporcional ao uso das peças – quanto mais usada for a peça, mais freqüente deve ser a reaplicação do óleo:

  • 1 vez a cada duas semanas para peças com uso frequente
  • 1 vez por mês para peças com pouco uso

Armazenamento: guardar em local fechado, seco e com temperatura moderada. Não exponha a frio e calor excessivos.